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近年、健康や美容を考える人々の間で注目されているのが「機能性表示食品」です。機能性表示食品とは、特定の成分によって健康に良い効果があることを表示し、消費者に健康増進や疾病予防の効果を期待させる食品のことです。そこで、今回は機能性表示食品について、その定義や種類、効果、選び方などをご紹介します。

「トクホ」とは、「特定保健用食品」の略称で、日本の健康増進法に基づいて規定された特定の健康効果を持つ食品のことを指します。 トクホは、消費者庁によって厳格な基準に合格し、特定の健康効果を持つことが科学的に証明された食品のみが認可されます。一般的に、トクホには、栄養素の摂取や生理的な機能の維持・向上、疾病の予防・改善などの健康効果を持つことが期待されています。